Мой здоровый рацион

Рецепт салат с рисовой лапшей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с рисовой лапшей

Яйцо куриное (Жарка яичница) 317 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 111 г
Соевый соус 50 г
Мед пчелиный 20 г
Уксус 9% 3 г
Рисовая лапша, приготовленная 390 г
Огурец, парниковый 290 г
крабовые палочки совр 200 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с рисовой лапшей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.2% 683 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.9% 1810 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.8% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 5.5% 1271 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Витамин В4, холин 60.47 мг 500 мг 12.1% 8.5% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.819 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5866 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.589 мг 15 мг 17.3% 12.1% 579 г
Витамин Н, биотин 4.862 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1028 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.997 мг 20 мг 5% 3.5% 2006 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.72 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3976 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4489 г
Натрий, Na 315.37 мг 1300 мг 24.3% 17% 412 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 5.5% 1278 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 16.3% 430 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2967 г
Медь, Cu 34.27 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2918 г
Молибден, Mo 1.468 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4768 г
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 11.1% 634 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28209 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 2% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.479 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность салат с рисовой лапшей составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».