| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 712 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 56 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 19 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 3 г |
| Творожный Сыр с Зеленью | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2646 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.5% | 8257 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 35.51 мг | 500 мг | 7.1% | 15.1% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 11.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.012 мкг | 400 мкг | 13.5% | 28.7% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.24 мг | 90 мг | 45.8% | 97.2% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 22.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3953 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 5059 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4833 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 6.6% | 3279 г |
| Натрий, Na | 116.96 мг | 1300 мг | 9% | 19.1% | 1111 г |
| Сера, S | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 8.3% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 160.17 мг | 2300 мг | 7% | 14.9% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 5.5% | 3805 г |
| Йод, I | 14.28 мкг | 150 мкг | 9.5% | 20.2% | 1050 г |
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 18.3% | 1163 г |
| Медь, Cu | 27.8 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.9% | 3597 г |
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3% | 7088 г |
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Цинк, Zn | 0.1538 мг | 12 мг | 1.3% | 2.8% | 7802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».