Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с сыром и чесноком

Свекла отварная по 1-76 300 г
Чеснок луковица 30 г
Сыр российский 80 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.3% 500 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1657 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9137 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.842 мг 15 мг 18.9% 11.6% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 5% 1213 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.36 мг 2500 мг 10.6% 6.5% 946 г
Кальций, Ca 201.38 мг 1000 мг 20.1% 12.4% 497 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1498 г
Натрий, Na 222.96 мг 1300 мг 17.2% 10.6% 583 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2425 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 10.3% 595 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Медь, Cu 17.56 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5695 г
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5808 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.522 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 2.53 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.612 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром и чесноком составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».