| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.8% | 293 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.3 мкг | 900 мкг | 44.5% | 18.1% | 225 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.365 мг | 5 мг | 47.3% | 19.2% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 115.36 мг | 500 мг | 23.1% | 9.4% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.701 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3378 мг | 20 мг | 56.7% | 23% | 176 г |
| Ниацин | 6.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4182 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1615 г |
| Натрий, Na | 313.37 мг | 1300 мг | 24.1% | 9.8% | 415 г |
| Сера, S | 219.29 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.9% | 456 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 8.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 79.88 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 13.485 мкг | 10 мкг | 134.9% | 54.8% | 74 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3534 г |
| Медь, Cu | 93.55 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.8% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 24.066 мкг | 70 мкг | 34.4% | 14% | 291 г |
| Никель, Ni | 0.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62112 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Цинк, Zn | 2.2102 мг | 12 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.534 г | min 16.8 г | 50.8% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».