Мой здоровый рацион

Рецепт Салат № 43. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат № 43

Петрушка 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Капуста белокочанная 109 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Майонез Правонсаль Легкий 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат № 43".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 39.9% 421 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 51.3% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 3% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 26.891 мкг 400 мкг 6.7% 11.3% 1487 г
Витамин C, аскорбиновая 46.07 мг 90 мг 51.2% 86.2% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 8.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 281.2 мкг 120 мкг 234.3% 394.4% 43 г
Витамин РР, НЭ 0.8257 мг 20 мг 4.1% 6.9% 2422 г
Макроэлементы
Калий, K 341.51 мг 2500 мг 13.7% 23.1% 732 г
Кальций, Ca 77.17 мг 1000 мг 7.7% 13% 1296 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 9.8% 1715 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4548 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 7.6% 2241 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7896 г
Микроэлементы
Бор, B 91.6 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 8.4% 1982 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 48% 351 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 14.8% 1140 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 16.5% 1024 г
Молибден, Mo 8.782 мкг 70 мкг 12.5% 21% 797 г
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15027 г
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87336 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 10.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.4532 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2648 г

Энергетическая ценность Салат № 43 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов