| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 80 г |
| огурцы малосольные | 78 г |
| Репа, приготовленная | 50 г |
| Морковь, вареная, без соли | 70 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка, сырая | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| листовой салат афицион | 18 г |
| соус для салатов сырный цезарь | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.5% | 1900 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301 мкг | 900 мкг | 33.4% | 40.9% | 299 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 740.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.226 мг | 5 мг | 44.5% | 54.5% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 511.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 15.8% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 11% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.114 мкг | 400 мкг | 6% | 7.3% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 16.3% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 6.1% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 6.5% | 1896 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.715 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.5% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.5 мкг | 120 мкг | 79.6% | 97.4% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0788 мг | 20 мг | 5.4% | 6.6% | 1854 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.55 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.3% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 56.45 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.9% | 1771 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2672 г |
| Натрий, Na | 594.7 мг | 1300 мг | 45.7% | 55.9% | 219 г |
| Сера, S | 44.08 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2269 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 10.6% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 873.8 мг | 2300 мг | 38% | 46.5% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 8.2% | 1504 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 33.2% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1594 г |
| Медь, Cu | 46.3 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.6% | 2160 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.2% | 1962 г |
| Селен, Se | 7.555 мкг | 55 мкг | 13.7% | 16.8% | 728 г |
| Фтор, F | 32.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12143 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.4335 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с вареной репой составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».