Мой здоровый рацион

Рецепт творожники с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожники с мукой

творог Простоквашино 5% 219 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 53 г
Сахар песок 15 г
соль йодированная 4 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.7% 490 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.2% 596 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.2% 1009 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.4% 796 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 7.4% 581 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12315 г
Витамин РР, НЭ 3.8475 мг 20 мг 19.2% 8.2% 520 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.07 мг 2500 мг 4.7% 2% 2117 г
Кальций, Ca 146.93 мг 1000 мг 14.7% 6.3% 681 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1757 г
Натрий, Na 628.3 мг 1300 мг 48.3% 20.7% 207 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5893 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 10.8% 395 г
Хлор, Cl 918.85 мг 2300 мг 40% 17.1% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2853 г
Йод, I 46.28 мкг 150 мкг 30.9% 13.2% 324 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1802 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 2.6% 1672 г
Медь, Cu 24.46 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4088 г
Молибден, Mo 4.224 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1657 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4516 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.979 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.979 г ~

Энергетическая ценность творожники с мукой составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».