Мой здоровый рацион

Рецепт путассу с фасолью зеленой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты путассу с фасолью зеленой

Путассу (Припускание) 550 г
Морковь, сырая 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "путассу с фасолью зеленой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 24% 661 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 25.9% 615 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 418.916 мкг ~
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 35.5% 449 г
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 9.1% 1765 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.3% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.293 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2799 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 13.2% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3254 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.1345 мг 20 мг 20.7% 32.9% 484 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.17 мг 2500 мг 10.8% 17.2% 922 г
Кальций, Ca 45.49 мг 1000 мг 4.5% 7.2% 2198 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 11.1% 1422 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4587 г
Сера, S 134.28 мг 1000 мг 13.4% 21.3% 745 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 22.3% 712 г
Хлор, Cl 112.56 мг 2300 мг 4.9% 7.8% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2198 г
Йод, I 89.84 мкг 150 мкг 59.9% 95.2% 167 г
Кобальт, Co 20.524 мкг 10 мкг 205.2% 326.2% 49 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 7.9% 2002 г
Медь, Cu 116.42 мкг 1000 мкг 11.6% 18.4% 859 г
Никель, Ni 6.351 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91324 г
Хром, Cr 36.7 мкг 50 мкг 73.4% 116.7% 136 г
Цинк, Zn 0.8144 мг 12 мг 6.8% 10.8% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 1.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.139 г ~

Энергетическая ценность путассу с фасолью зеленой составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».