Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.11.13

Помидоры (томаты) 226 г
Огурец, грунтовый 129 г
Кабачок 66 г
Петрушка 11 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Перец красный сладкий 105 г
Капуста пекинская 92 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 17 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.1% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.1% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.6% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 41.1% 584 г
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 45% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 20% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.4 мкг 400 мкг 5.4% 13% 1869 г
Витамин C, аскорбиновая 57.77 мг 90 мг 64.2% 154.3% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 8.9% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7825 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 86.5% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.6426 мг 20 мг 3.2% 7.7% 3112 г
Макроэлементы
Калий, K 246.65 мг 2500 мг 9.9% 23.8% 1014 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3212 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 7.5% 3205 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 10.1% 2375 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 11.1% 2178 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 21097 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 8.2% 2941 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8124 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 8.9% 2731 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 12% 1995 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 68.5% 351 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 17.8% 1352 г
Медь, Cu 81.92 мкг 1000 мкг 8.2% 19.7% 1221 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 10.8% 2229 г
Селен, Se 62.331 мкг 55 мкг 113.3% 272.4% 88 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32441 г
Хром, Cr 103.1 мкг 50 мкг 206.2% 495.7% 48 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 4.8% 4910 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.11.13 составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».