| Свинина мясная | 600 г |
| Говядина 1 кат. | 703 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Молоко 2,8 | 632 г |
| Вода | 402 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 406 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Ликопин | 890.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 5.7% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 12.9% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.462 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8988 мг | 20 мг | 24.5% | 11.7% | 408 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.84 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1972 г |
| Кремний, Si | 53.362 мг | 30 мг | 177.9% | 84.7% | 56 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Натрий, Na | 212.02 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Сера, S | 84.84 мг | 1000 мг | 8.5% | 4% | 1179 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 9.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 264.49 мг | 2300 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 3.352 мкг | 10 мкг | 33.5% | 16% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Медь, Cu | 123.27 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Молибден, Mo | 7.039 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.956 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.899 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1897 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8132 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.3% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.3082 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.484 г | min 16.8 г | 38.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».