Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с ветчиной и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с ветчиной и шпинатом

Кефир 3,2% жирности 300 г
Пшеничная мука, второго сорта 200 г
Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 180 г
Масло подсолнечное 10 г
Шпинат 135 г
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 150 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

188

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ветчиной и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.2% 1521 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 11.6% 680 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 8.7% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.5% 928 г
Витамин В4, холин 62.11 мг 500 мг 12.4% 9.8% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 20.788 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 4.3% 1834 г
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 7.2% 1100 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 38% 208 г
Витамин РР, НЭ 2.3172 мг 20 мг 11.6% 9.2% 863 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.7 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 978 г
Кальций, Ca 63.35 мг 1000 мг 6.3% 5% 1579 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 6.4% 1235 г
Натрий, Na 324.43 мг 1300 мг 25% 19.7% 401 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 13.9% 568 г
Хлор, Cl 321.86 мг 2300 мг 14% 11% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.5 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 2.923 мг 18 мг 16.2% 12.8% 616 г
Йод, I 22.12 мкг 150 мкг 14.7% 11.6% 678 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 23% 342 г
Марганец, Mn 0.4094 мг 2 мг 20.5% 16.2% 489 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1236 г
Молибден, Mo 5.735 мкг 70 мкг 8.2% 6.5% 1221 г
Никель, Ni 4.018 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 10.991 мкг 55 мкг 20% 15.8% 500 г
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22792 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2294 г
Цинк, Zn 1.0585 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ветчиной и шпинатом составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».