| Сердце куриное (Жарка) | 250 г |
| Соевый соус | 125 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Крахмал кукурузный | 16 г |
| Уксус яблочный | 12 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Корень имбиря, сырой | 30 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 7.8% | 380 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10.8% | 273 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 2.6% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 5.9% | 500 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 3.1% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 4.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.851 мг | 1.8 мг | 47.3% | 14% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 6.5% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.792 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.7 мг | 90 мг | 29.7% | 8.8% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 4.5% | 659 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 2.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4464 мг | 20 мг | 42.2% | 12.4% | 237 г |
| Ниацин | 3.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.07 мг | 2500 мг | 15.8% | 4.7% | 634 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3678 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 2.5% | 1167 г |
| Натрий, Na | 3276.78 мг | 1300 мг | 252.1% | 74.4% | 40 г |
| Сера, S | 180.09 мг | 1000 мг | 18% | 5.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 6.8% | 435 г |
| Хлор, Cl | 14.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.654 мг | 18 мг | 31.4% | 9.3% | 318 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 14.027 мкг | 10 мкг | 140.3% | 41.4% | 71 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 2.2% | 1366 г |
| Медь, Cu | 399.89 мкг | 1000 мкг | 40% | 11.8% | 250 г |
| Молибден, Mo | 15.837 мкг | 70 мкг | 22.6% | 6.7% | 442 г |
| Никель, Ni | 1.357 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32154 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 6.4% | 460 г |
| Цинк, Zn | 3.5325 мг | 12 мг | 29.4% | 8.7% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.707 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.816 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 32.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.85 г | min 16.8 г | 82.4% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки с овощами составляет 339 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».