| Сыр костромской | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 360 г |
| Колбаса сырокопченая Богородская | 205 г |
| Кукуруза, консервы | 295 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 15.4% | 220 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.4% | 775 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 72.41 мг | 500 мг | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.844 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.968 мг | 15 мг | 39.8% | 13.5% | 251 г |
| Витамин Н, биотин | 5.607 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.8% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9662 мг | 20 мг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.33 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Кальций, Ca | 168.43 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2443 г |
| Натрий, Na | 353.99 мг | 1300 мг | 27.2% | 9.2% | 367 г |
| Сера, S | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 3% | 1137 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 43.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 9.4% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8584 г |
| Медь, Cu | 36.78 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2719 г |
| Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Селен, Se | 8.799 мкг | 55 мкг | 16% | 5.4% | 625 г |
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26195 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.9951 мг | 12 мг | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | min 16.8 г | 24.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.2% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Ёжик" составляет 295,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».