Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка:творог обезжир, кур.белок, протеин, мука коньяку, молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка:творог обезжир, кур.белок, протеин, мука коньяку, молоко

Творог "Благода" обезжиренный 600 г
Молоко Домик в Деревне 0.5% 50 г
Яичный белок куриный 100 г
Протеин Вейдер (80плюс) 30 г
Мука из коньяку 10 г
Способ приготовления

3 пачки творога, 3 белка куриных, остальное измерить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка:творог обезжир, кур.белок, протеин, мука коньяку, молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 21.8% 450 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.9% 3470 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 14.6% 674 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 1% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 11.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 30.519 мкг 400 мкг 7.6% 7.5% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 32.6% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Н, биотин 6.658 мкг 50 мкг 13.3% 13.1% 751 г
Витамин РР, НЭ 3.4177 мг 20 мг 17.1% 16.8% 585 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.1 мг 2500 мг 4.3% 4.2% 2313 г
Кальций, Ca 137.97 мг 1000 мг 13.8% 13.6% 725 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2065 г
Натрий, Na 62.28 мг 1300 мг 4.8% 4.7% 2087 г
Сера, S 190.76 мг 1000 мг 19.1% 18.8% 524 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 18.1% 544 г
Хлор, Cl 109.11 мг 2300 мг 4.7% 4.6% 2108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7287 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 16.2% 608 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 5.1% 1918 г
Молибден, Mo 6.354 мкг 70 мкг 9.1% 8.9% 1102 г
Селен, Se 22.785 мкг 55 мкг 41.4% 40.7% 241 г
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16461 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.3057 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка:творог обезжир, кур.белок, протеин, мука коньяку, молоко составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».