Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Капуста пекинская (Припускание) 60 г
Укроп (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.1% 1617 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 27.4% 592 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 13.8% 1176 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 15.4% 1053 г
Витамин В4, холин 89.35 мг 500 мг 17.9% 29.1% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 20.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.77 мкг 400 мкг 5.4% 8.8% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 9.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 12.3% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 11.9% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 5.5% 2907 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.572 мкг 50 мкг 15.1% 24.5% 660 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 16.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.7291 мг 20 мг 8.6% 14% 1157 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.29 мг 2500 мг 10.2% 16.6% 983 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2555 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 8.6% 1896 г
Натрий, Na 148.35 мг 1300 мг 11.4% 18.5% 876 г
Сера, S 67.51 мг 1000 мг 6.8% 11% 1481 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 19.2% 851 г
Хлор, Cl 234.28 мг 2300 мг 10.2% 16.6% 982 г
Микроэлементы
Бор, B 81.9 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 11.9% 1366 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 8.8% 1856 г
Кобальт, Co 7.637 мкг 10 мкг 76.4% 124% 131 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 13.5% 1208 г
Медь, Cu 116.17 мкг 1000 мкг 11.6% 18.8% 861 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 16.9% 966 г
Никель, Ni 9.264 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 10.919 мкг 55 мкг 19.9% 32.3% 504 г
Фтор, F 32.62 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12262 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 15.9% 1022 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 7.6% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».