| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 600 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 1.4% | 5982 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 47.73 мг | 500 мг | 9.5% | 7.7% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.6% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.341 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.773 мкг | 3 мкг | 59.1% | 47.7% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2373 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4344 мг | 20 мг | 27.2% | 21.9% | 368 г |
| Ниацин | 3.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.1% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Натрий, Na | 41.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3168 г |
| Сера, S | 161.25 мг | 1000 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 12.6% | 643 г |
| Хлор, Cl | 41.93 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 8.1% | 988 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.114 мкг | 10 мкг | 51.1% | 41.2% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5063 г |
| Медь, Cu | 130.23 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.909 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Никель, Ni | 6.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8875 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Цинк, Zn | 2.267 мг | 12 мг | 18.9% | 15.2% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с овощами составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».