| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 176 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 162 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 184 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 24.5% | 2222 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 76.6% | 711 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 82.6% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 20.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 18.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 54.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.42 мкг | 400 мкг | 2.6% | 14.1% | 3839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.7 мг | 90 мг | 90.8% | 493.5% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 13.6% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 8.2% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 35.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6795 мг | 20 мг | 3.4% | 18.5% | 2943 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.84 мг | 2500 мг | 8% | 43.5% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.5% | 8251 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 19% | 2867 г |
| Натрий, Na | 8.04 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.3% | 16169 г |
| Сера, S | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.3% | 13280 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 19.6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 6% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 15.8% | 3488 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.152 мкг | 10 мкг | 31.5% | 171.2% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 28.8% | 1885 г |
| Медь, Cu | 70.91 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 38.6% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 17.9% | 3000 г |
| Никель, Ni | 4.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.2% | 24017 г |
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 38425 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 38.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.242 мг | 12 мг | 2% | 10.9% | 4959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 04.02 составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».