| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 159 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 213 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Соленые огурцы | 342 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 109 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 472 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.7% | 1310 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 8.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.1 мкг | 900 мкг | 21.5% | 27.5% | 466 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 24.2% | 529 г |
| бета Криптоксантин | 1.474 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 12.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 9.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.212 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.9% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 11.5% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.4% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3217 мг | 20 мг | 6.6% | 8.5% | 1513 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.72 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4619 г |
| Кремний, Si | 1.298 мг | 30 мг | 4.3% | 5.5% | 2311 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2200 г |
| Натрий, Na | 98.44 мг | 1300 мг | 7.6% | 9.7% | 1321 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 12.3% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 129.98 мг | 2300 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2052 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5% | 2584 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3527 г |
| Медь, Cu | 40.74 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.2% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 1.744 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 4014 г |
| Никель, Ni | 0.012 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.619 мкг | 55 мкг | 12% | 15.4% | 831 г |
| Фтор, F | 3.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье с курицей составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».