| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина жареная, по 1-396 | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.2% | 769 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 18.75 мг | 500 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5723 мг | 20 мг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.82 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4318 г |
| Кремний, Si | 273.529 мг | 30 мг | 911.8% | 643% | 11 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 6.1% | 1153 г |
| Натрий, Na | 542.14 мг | 1300 мг | 41.7% | 29.4% | 240 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 10.3% | 684 г |
| Хлор, Cl | 471.51 мг | 2300 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 15.4% | 458 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8285 мг | 2 мг | 41.4% | 29.2% | 241 г |
| Медь, Cu | 135.67 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Молибден, Mo | 6.699 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Никель, Ni | 11.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.419 мкг | 55 мкг | 8% | 5.6% | 1245 г |
| Фтор, F | 57.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6917 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4952 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность плов мой составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».