| говядина вырезка | 287 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 22.6% | 388 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 113650 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 68.42 мг | 500 мг | 13.7% | 12% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.8% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.218 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.512 мкг | 3 мкг | 83.7% | 73.3% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 2.899 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.1% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.549 мг | 20 мг | 37.7% | 33% | 265 г |
| Ниацин | 4.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.56 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.5% | 763 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6761 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1810 г |
| Натрий, Na | 63.38 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2051 г |
| Сера, S | 222.26 мг | 1000 мг | 22.2% | 19.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 20.5% | 428 г |
| Хлор, Cl | 57.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.666 мг | 18 мг | 14.8% | 13% | 675 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 6.764 мкг | 10 мкг | 67.6% | 59.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2220 г |
| Медь, Cu | 185.94 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Молибден, Mo | 11.209 мкг | 70 мкг | 16% | 14% | 624 г |
| Никель, Ni | 8.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11506 г |
| Фтор, F | 60.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6570 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13.8% | 631 г |
| Цинк, Zn | 3.17 мг | 12 мг | 26.4% | 23.1% | 379 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность говяжья вырезка маринад составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».