| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 12.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 18% | 2431 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 25% | 1741 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 24.1% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 6.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.002 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.3% | 39920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 7.5% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1354 мг | 20 мг | 5.7% | 25% | 1761 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.81 мг | 2500 мг | 3.9% | 17.1% | 2556 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 4.4% | 9891 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 12.3% | 3527 г |
| Натрий, Na | 100.82 мг | 1300 мг | 7.8% | 34.2% | 1289 г |
| Сера, S | 4.27 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 23419 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 11.8% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 147.14 мг | 2300 мг | 6.4% | 28.1% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 8.8% | 5070 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 56.6% | 778 г |
| Литий, Li | 5.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 4.8% | 9174 г |
| Медь, Cu | 26.18 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 11.4% | 3820 г |
| Молибден, Mo | 1.78 мкг | 70 мкг | 2.5% | 11% | 3933 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 60.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.6% | 6565 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 25.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.1594 мг | 12 мг | 1.3% | 5.7% | 7528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ красный составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».