| Огурец, парниковый | 56 г |
| Авокадо | 68 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 112 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 174 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 90 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16.6% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| альфа Каротин | 0.664 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.295 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.1% | 1646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.78 мг | 90 мг | 52% | 51.9% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 7.1% | 1418 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6459 мг | 20 мг | 3.2% | 3.2% | 3096 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.37 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8032 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 3.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 151.33 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Сера, S | 4.52 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 238.56 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3711 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 19.8% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1842 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.6% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 2.653 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Никель, Ni | 4.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19097 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.2068 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.661 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.938 г | min 16.8 г | 29.4% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей 1 составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».