Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с курицей

Гречневая крупа ядрица 800 г
Куриный окорочок 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7% 576 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5% 800 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.1% 664 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 14.1% 286 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 6.8% 591 г
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 6.8% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 7.4% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.9% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 19.161 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2088 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.3317 мг 20 мг 31.7% 12.8% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 311.54 мг 2500 мг 12.5% 5% 802 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 0.8% 5071 г
Кремний, Si 45.315 мг 30 мг 151.1% 60.9% 66 г
Магний, Mg 121.12 мг 400 мг 30.3% 12.2% 330 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4779 г
Сера, S 113.78 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 879 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 10.8% 374 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9342 г
Микроэлементы
Бор, B 223.8 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 4.413 мг 18 мг 24.5% 9.9% 408 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6224 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 8.9% 450 г
Марганец, Mn 0.9028 мг 2 мг 45.1% 18.2% 222 г
Медь, Cu 369.58 мкг 1000 мкг 37% 14.9% 271 г
Молибден, Mo 20.643 мкг 70 мкг 29.5% 11.9% 339 г
Селен, Se 4.65 мкг 55 мкг 8.5% 3.4% 1183 г
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Цинк, Zn 1.2343 мг 12 мг 10.3% 4.2% 972 г

Энергетическая ценность гречка с курицей составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».