| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 850 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 100 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.6% | 503 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.7% | 277 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 70.81 мг | 500 мг | 14.2% | 5.4% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 4% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 7.6% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.94 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.662 мкг | 3 мкг | 55.4% | 21.1% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 2.215 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2257 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8972 мг | 20 мг | 34.5% | 13.1% | 290 г |
| Ниацин | 3.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.98 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6154 г |
| Кремний, Si | 4.511 мг | 30 мг | 15% | 5.7% | 665 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1437 г |
| Натрий, Na | 60.51 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2148 г |
| Сера, S | 160.05 мг | 1000 мг | 16% | 6.1% | 625 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 8.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 47.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.467 мг | 18 мг | 13.7% | 5.2% | 730 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.421 мкг | 10 мкг | 54.2% | 20.6% | 184 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Медь, Cu | 154.66 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.9% | 647 г |
| Молибден, Mo | 9.071 мкг | 70 мкг | 13% | 4.9% | 772 г |
| Никель, Ni | 6.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7794 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.5% | 856 г |
| Цинк, Zn | 2.2926 мг | 12 мг | 19.1% | 7.3% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.64 г | min 16.8 г | 27.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели в томате составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».