| Печень куриная (Жарка котлеты) | 365 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 18 г |
| Овсяная каша на воде | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4133 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9087.1 мкг | 900 мкг | 1009.7% | 774.3% | 10 г |
| Ретинол | 7.997 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 17.3% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.544 мг | 1.8 мг | 85.8% | 65.8% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 147.21 мг | 500 мг | 29.4% | 22.5% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 26.2% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.743 мкг | 400 мкг | 45.4% | 34.8% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.555 мкг | 3 мкг | 418.5% | 320.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1706 мг | 20 мг | 50.9% | 39% | 197 г |
| Ниацин | 7.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.67 мг | 2500 мг | 9% | 6.9% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8787 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2225 г |
| Натрий, Na | 73.39 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.3% | 1771 г |
| Сера, S | 154.48 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.8% | 647 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 12.3% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.65 мг | 18 мг | 70.3% | 53.9% | 142 г |
| Кобальт, Co | 11.359 мкг | 10 мкг | 113.6% | 87.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Медь, Cu | 292.3 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 22.4% | 342 г |
| Молибден, Mo | 43.921 мкг | 70 мкг | 62.7% | 48.1% | 159 г |
| Селен, Se | 41.346 мкг | 55 мкг | 75.2% | 57.7% | 133 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.4% | 733 г |
| Цинк, Zn | 4.9979 мг | 12 мг | 41.6% | 31.9% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные котлеты составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».