Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров с сыром (диет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров с сыром (диет)

Кальмар (мясо) 250 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 20 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 20 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 50 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой 60 г
Яблоки 60 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 60 г
Сыр голландский, круглый 70 г
Кукуруза, консервы 80 г
Вода, бутилированная, в общем 90 г
Огурец соленый 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соус Табаско перечный красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров с сыром (диет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7% 1143 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2493 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1651 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 2.4% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.088 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7862 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 5.1% 1567 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4042 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3075 мг 20 мг 16.5% 13.1% 605 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.17 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1611 г
Кальций, Ca 114.73 мг 1000 мг 11.5% 9.2% 872 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 8.2% 969 г
Натрий, Na 257.13 мг 1300 мг 19.8% 15.8% 506 г
Сера, S 85.37 мг 1000 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 15.7% 508 г
Хлор, Cl 80.14 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1651 г
Йод, I 89.34 мкг 150 мкг 59.6% 47.5% 168 г
Кобальт, Co 28.693 мкг 10 мкг 286.9% 228.4% 35 г
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 8.9% 890 г
Медь, Cu 472.75 мкг 1000 мкг 47.3% 37.7% 212 г
Молибден, Mo 6.764 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1035 г
Никель, Ni 4.525 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2822 г
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 4.8% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.117 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.305 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмаров с сыром (диет) составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».