Мой здоровый рацион

Рецепт Очень легкая окрошка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Очень легкая окрошка на кефире

Огурец, парниковый 70 г
Редис 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Тан 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень легкая окрошка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.9% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 3.9% 6685 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 22.1% 1192 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 15.8% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3103 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 14.2% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 10% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.028 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7955 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 25.8% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 6.1% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 11.8% 2216 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 93.7% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.3797 мг 20 мг 1.9% 5% 5267 г
Макроэлементы
Калий, K 91.78 мг 2500 мг 3.7% 9.7% 2724 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4146 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 5.3% 5044 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7471 г
Сера, S 19.12 мг 1000 мг 1.9% 5% 5230 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10.5% 2524 г
Хлор, Cl 21.14 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10880 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 7.4% 3579 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5882 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 39.5% 667 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 6.1% 4301 г
Медь, Cu 27.43 мкг 1000 мкг 2.7% 7.1% 3646 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 5.5% 4878 г
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 16.1% 1650 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 53262 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 6.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6472 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Очень легкая окрошка на кефире составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».