| Масло подсолнечное | 26 г |
| Соль йодированная | 7 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Сыворотка творожная | 251 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 421 г |
| дрожжи сухие | 4 г |
выход примерно 657
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 8.2% | 473 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 106.6 г | 2273 г | 4.7% | 1.8% | 2132 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 38.67 мг | 500 мг | 7.7% | 3% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.747 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.7% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.714 мг | 15 мг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 2.046 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.896 мг | 20 мг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.87 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2616 г |
| Кремний, Si | 2.563 мг | 30 мг | 8.5% | 3.3% | 1171 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3046 г |
| Натрий, Na | 430.35 мг | 1300 мг | 33.1% | 12.9% | 302 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2007 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 4.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 674.38 мг | 2300 мг | 29.3% | 11.4% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2230 г |
| Йод, I | 46.64 мкг | 150 мкг | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.7% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.3679 мг | 2 мг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Медь, Cu | 68.49 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 13.766 мкг | 70 мкг | 19.7% | 7.7% | 508 г |
| Никель, Ni | 1.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.845 мкг | 55 мкг | 7% | 2.7% | 1430 г |
| Титан, Ti | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28369 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.646 мг | 12 мг | 5.4% | 2.1% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый на сыворотке мой составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».