Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Сахар песок 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.7% 1422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.194 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин РР, НЭ 1.4077 мг 20 мг 7% 7.7% 1421 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.57 мг 2500 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Кальций, Ca 53.95 мг 1000 мг 5.4% 6% 1854 г
Кремний, Si 15.677 мг 30 мг 52.3% 57.7% 191 г
Магний, Mg 43.99 мг 400 мг 11% 12.1% 909 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6188 г
Сера, S 29.09 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3438 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 12.8% 865 г
Хлор, Cl 51.03 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 8% 1364 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3538 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 10.1% 1087 г
Марганец, Mn 0.3051 мг 2 мг 15.3% 16.9% 656 г
Медь, Cu 128.95 мкг 1000 мкг 12.9% 14.2% 775 г
Молибден, Mo 8.658 мкг 70 мкг 12.4% 13.7% 809 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 4.9% 2286 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 6.39 мкг ~
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6833 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка с молоком составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».