| Нут (Варка) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 120 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 8.1% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.5% | 488 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.2 мкг | 900 мкг | 47.4% | 47.4% | 211 г |
| бета Каротин | 2.565 мг | 5 мг | 51.3% | 51.4% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.45 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 27.5% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 14.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3968 мг | 20 мг | 12% | 12% | 834 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.97 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2912 г |
| Кремний, Si | 22.963 мг | 30 мг | 76.5% | 76.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 63.75 мг | 400 мг | 15.9% | 15.9% | 627 г |
| Натрий, Na | 13.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9400 г |
| Сера, S | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2488 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 14.2% | 706 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 10.9% | 919 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.278 мкг | 10 мкг | 32.8% | 32.8% | 305 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5487 мг | 2 мг | 27.4% | 27.4% | 364 г |
| Медь, Cu | 227.73 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 22.8% | 439 г |
| Молибден, Mo | 13.998 мкг | 70 мкг | 20% | 20% | 500 г |
| Никель, Ni | 19.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.68 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.7% | 1495 г |
| Титан, Ti | 21.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8234 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 6.7% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с овощами и нутом составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».