Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из куриного филе

Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Укроп (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок томатный 200 г
Чеснок, сырой 5 г
Базилик, свежий 10 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 25 г
Перец красный сладкий (Припускание) 80 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.7% 481 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.4% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 8.3% 795 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1355 г
бета Криптоксантин 0.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.3% 909 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.141 мкг 400 мкг 3% 2% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 7.9% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5190 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.292 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 5.5753 мг 20 мг 27.9% 18.4% 359 г
Ниацин 2.34 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.93 мг 2500 мг 9.8% 6.5% 1025 г
Кальций, Ca 81.73 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Натрий, Na 208.09 мг 1300 мг 16% 10.6% 625 г
Сера, S 169.93 мг 1000 мг 17% 11.2% 588 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 12.1% 546 г
Хлор, Cl 232.97 мг 2300 мг 10.1% 6.7% 987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1150 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 6.645 мкг 10 мкг 66.5% 43.9% 150 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2786 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 7.2% 915 г
Молибден, Mo 11.263 мкг 70 мкг 16.1% 10.6% 622 г
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 7.932 мкг 55 мкг 14.4% 9.5% 693 г
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Хром, Cr 15.78 мкг 50 мкг 31.6% 20.9% 317 г
Цинк, Zn 1.2394 мг 12 мг 10.3% 6.8% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 975.592 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.348 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 963.949 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 58.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.646 г min 16.8 г 21.7% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.822 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца из куриного филе составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов