| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.4% | 524 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 102.5 г | 2273 г | 4.5% | 3.9% | 2218 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8625.4 мкг | 900 мкг | 958.4% | 821.3% | 10 г |
| Ретинол | 6.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 9.3% | 928 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 20.1% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.374 мг | 1.8 мг | 76.3% | 65.4% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 138.46 мг | 500 мг | 27.7% | 23.7% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 30.8% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.35 мкг | 400 мкг | 44.3% | 38% | 226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.809 мкг | 3 мкг | 393.6% | 337.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 11.8% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1965 мг | 20 мг | 51% | 43.7% | 196 г |
| Ниацин | 7.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.96 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Магний, Mg | 35.53 мг | 400 мг | 8.9% | 7.6% | 1126 г |
| Натрий, Na | 86.54 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.7% | 1502 г |
| Сера, S | 166.38 мг | 1000 мг | 16.6% | 14.2% | 601 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 22.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.666 мг | 18 мг | 70.4% | 60.3% | 142 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 12.963 мкг | 10 мкг | 129.6% | 111.1% | 77 г |
| Литий, Li | 2.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3775 мг | 2 мг | 18.9% | 16.2% | 530 г |
| Медь, Cu | 334.76 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 28.7% | 299 г |
| Молибден, Mo | 49.858 мкг | 70 мкг | 71.2% | 61% | 140 г |
| Никель, Ni | 3.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.889 мкг | 55 мкг | 70.7% | 60.6% | 141 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12369 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.1% | 605 г |
| Цинк, Zn | 5.114 мг | 12 мг | 42.6% | 36.5% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».