| Капуста белокочанная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Нашенковать капусту добавить уксус помять, чтобы капуста дала сок, добавить горошек и масло, перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.7% | 1474 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.8% | 690 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.364 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.4% | 2444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.36 мг | 90 мг | 40.4% | 63.4% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 18.1% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 54.3% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9636 мг | 20 мг | 4.8% | 7.5% | 2076 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.7% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2955 г |
| Кремний, Si | 4.545 мг | 30 мг | 15.2% | 23.9% | 660 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 6.6% | 2404 г |
| Натрий, Na | 138.27 мг | 1300 мг | 10.6% | 16.6% | 940 г |
| Сера, S | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3266 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 27.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3035 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 36.6% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 14.1% | 1117 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.3% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 10.073 мкг | 70 мкг | 14.4% | 22.6% | 695 г |
| Никель, Ni | 8.182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.86 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6395 г |
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56417 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.4567 мг | 12 мг | 3.8% | 6% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста зелёный горошек составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».