| Яйцо куриное | 105 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 90 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.2% | 324 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 8.9% | 553 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 158.23 мг | 500 мг | 31.6% | 15.6% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.333 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.311 мг | 15 мг | 28.7% | 14.1% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 13.383 мкг | 50 мкг | 26.8% | 13.2% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.55 мг | 20 мг | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 94.63 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2833 г |
| Натрий, Na | 394.22 мг | 1300 мг | 30.3% | 14.9% | 330 г |
| Сера, S | 118.17 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 9.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 472.61 мг | 2300 мг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Йод, I | 16.17 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.3% | 928 г |
| Кобальт, Co | 6.367 мкг | 10 мкг | 63.7% | 31.4% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Медь, Cu | 55.92 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 6.611 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.409 мкг | 55 мкг | 33.5% | 16.5% | 299 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9503 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.555 г | min 16.8 г | 33.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.6% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».