| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 993 г |
| майонез добрий кухар 30% | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9559.5 мкг | 900 мкг | 1062.2% | 711% | 9 г |
| Ретинол | 7.638 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 15.9% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.669 мг | 1.8 мг | 92.7% | 62% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 25.2% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.25 мкг | 400 мкг | 62.1% | 41.6% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 4.7% | 1437 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4176 мг | 20 мг | 72.1% | 48.3% | 139 г |
| Ниацин | 7.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.74 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8150 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 350.45 мг | 1300 мг | 27% | 18.1% | 371 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 18.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 286.97 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.806 мг | 18 мг | 65.6% | 43.9% | 152 г |
| Кобальт, Co | 14.394 мкг | 10 мкг | 143.9% | 96.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 8% | 834 г |
| Медь, Cu | 383.23 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 25.6% | 261 г |
| Молибден, Mo | 69.275 мкг | 70 мкг | 99% | 66.3% | 101 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29570 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.2% | 654 г |
| Цинк, Zn | 4.0131 мг | 12 мг | 33.4% | 22.4% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушенная с майонезом составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».