Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка куриная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка куриная с рисом

фарш для запеканки куриная с рисом морковью луком 1300 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Морковь тушеная 200 г
Яйцо куриное 165 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка куриная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.5% 3800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.6% 10427 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742 мкг 900 мкг 82.4% 46.7% 121 г
Ретинол 0.741 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.397 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28633 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2395 г
Витамин РР, НЭ 0.5924 мг 20 мг 3% 1.7% 3376 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.44 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3228 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 1.1% 4995 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Натрий, Na 56.18 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2314 г
Сера, S 19.62 мг 1000 мг 2% 1.1% 5097 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 3.1% 1839 г
Хлор, Cl 75.57 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3197 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 6.9% 820 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 15.67 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6382 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2909 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.269 мкг 55 мкг 5.9% 3.3% 1682 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15066 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.1499 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка куриная с рисом составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».