| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 250 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 950 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 236 г |
| Картофель (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 142 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 160 г |
| Фарш по-домашнему св+гов | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.5% | 409 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 4018 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 25.57 мг | 500 мг | 5.1% | 2.2% | 1955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.81 мг | 15 мг | 18.7% | 8% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2229 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0671 мг | 20 мг | 35.3% | 15.1% | 283 г |
| Ниацин | 3.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.36 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2605 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Натрий, Na | 277.26 мг | 1300 мг | 21.3% | 9.1% | 469 г |
| Сера, S | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 7.4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 128.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.4% | 1783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 4% | 1081 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 5.492 мкг | 10 мкг | 54.9% | 23.5% | 182 г |
| Литий, Li | 15.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Медь, Cu | 82.94 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 8.248 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.216 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1710 г |
| Стронций, Sr | 16.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22075 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 9.4% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | min 16.8 г | 13.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты3 2.2.17 составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».