Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 46 г
Мандарин 34 г
Яблоки 20 г
Йогурт натуральный 3.2% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.2% 2738 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 28.9% 769 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 8% 2786 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.381 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 104987 г
Витамин C, аскорбиновая 93.07 мг 90 мг 103.4% 229.8% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3924 мг 20 мг 2% 4.4% 5097 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.57 мг 2500 мг 9.4% 20.9% 1066 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 7.1% 3135 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 9.1% 2465 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 11786 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 6.2% 3556 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 10% 2244 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 39474 г
Кобальт, Co 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 4.2% 5263 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 1.1% 21053 г
Медь, Cu 20.95 мкг 1000 мкг 2.1% 4.7% 4773 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 3.6% 6124 г
Никель, Ni 3.238 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.0286 мг 12 мг 0.2% 0.4% 41958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».