Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченое с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченое с грибами

Йогурт 1,5% жирности 250 г
Куриная грудка (филе) 490 г
Масло оливковое 25 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Шампиньоны 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченое с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.8% 507 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.1% 1273 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 4% 2278 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 12.2% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.2% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.2% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин РР, НЭ 7.9615 мг 20 мг 39.8% 35.9% 251 г
Ниацин 7.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.75 мг 2500 мг 16.2% 14.6% 619 г
Кальций, Ca 41.43 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2414 г
Магний, Mg 55.28 мг 400 мг 13.8% 12.5% 724 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2783 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14620 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 18.2% 495 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2158 г
Кобальт, Co 10.695 мкг 10 мкг 107% 96.6% 94 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5797 г
Медь, Cu 50.74 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1971 г
Молибден, Mo 6.779 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1033 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47506 г
Хром, Cr 17.89 мкг 50 мкг 35.8% 32.3% 279 г
Цинк, Zn 0.8632 мг 12 мг 7.2% 6.5% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченое с грибами составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».