Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Морковка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Морковка"

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 90 г
Шампиньоны 200 г
Морковь, желтая (Варка в кожуре) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морковка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.4% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.1% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 6.6% 1447 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 6.2% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 13.7% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 10.622 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 8.6% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.079 мг 15 мг 13.9% 13.3% 722 г
Витамин Н, биотин 3.451 мкг 50 мкг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0012 мг 20 мг 20% 19.2% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 353.24 мг 2500 мг 14.1% 13.5% 708 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4566 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1318 г
Натрий, Na 127.58 мг 1300 мг 9.8% 9.4% 1019 г
Сера, S 64.84 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1542 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 10.7% 900 г
Хлор, Cl 59.4 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3872 г
Микроэлементы
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 61.18 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1709 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 5.1% 1896 г
Кобальт, Co 7.629 мкг 10 мкг 76.3% 73.2% 131 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1815 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1194 г
Молибден, Mo 6.427 мкг 70 мкг 9.2% 8.8% 1089 г
Селен, Se 2.291 мкг 55 мкг 4.2% 4% 2401 г
Фтор, F 51.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7750 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 14.9% 646 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Морковка" составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов