Мой здоровый рацион

Рецепт пироженое с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пироженое с желатином

Желатин пищевой 20 г
Яйцо куриное 0 г
Молоко топленое 4,0% жирности 120 г
Малина 120 г
Клубника, сырая 80 г
Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироженое с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.1% 378 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 6.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 26.1 мг 90 мг 29% 17.6% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3597 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0079 мг 20 мг 20% 12.2% 499 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.07 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 976 г
Кальций, Ca 214.93 мг 1000 мг 21.5% 13.1% 465 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1081 г
Натрий, Na 49.6 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2621 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 16% 381 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1795 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.9% 1250 г
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1033 г
Медь, Cu 185.47 мкг 1000 мкг 18.5% 11.3% 539 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Цинк, Zn 0.1173 мг 12 мг 1% 0.6% 10230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 1.356 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность пироженое с желатином составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».