| Печень куриная (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
суп из куриной печени
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 15.3% | 1013 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 6.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4823.8 мкг | 900 мкг | 536% | 828.4% | 19 г |
| Ретинол | 1.574 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.457 мг | 5 мг | 69.1% | 106.8% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 11.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 42.7% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 68.94 мг | 500 мг | 13.8% | 21.3% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 37.1% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.553 мкг | 400 мкг | 23.1% | 35.7% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.879 мкг | 3 мкг | 196% | 302.9% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 46.8% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4384 мг | 20 мг | 27.2% | 42% | 368 г |
| Ниацин | 2.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.14 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.5% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4474 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 8.2% | 1902 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11545 г |
| Сера, S | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 13.9% | 1116 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 18.5% | 837 г |
| Хлор, Cl | 6.65 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 34586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.924 мг | 18 мг | 27.4% | 42.3% | 366 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 6.649 мкг | 10 мкг | 66.5% | 102.8% | 150 г |
| Литий, Li | 1.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 13.4% | 1150 г |
| Медь, Cu | 160.82 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 24.9% | 622 г |
| Молибден, Mo | 20.567 мкг | 70 мкг | 29.4% | 45.4% | 340 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.388 мкг | 55 мкг | 35.3% | 54.6% | 284 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 2.5665 мг | 12 мг | 21.4% | 33.1% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из куриной печени составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».