Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца в помидорах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца в помидорах

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 100 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 150 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 94 г
Способ приготовления

Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками. Общая каллорийность - 483 ккал.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в помидорах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.8% 1206 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.3% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 13.8% 503 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 8.1% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин В4, холин 89.45 мг 500 мг 17.9% 12.4% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 8.2% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.351 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 9.3% 744 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.2514 мг 20 мг 11.3% 7.9% 888 г
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2814 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4580 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1704 г
Натрий, Na 417.41 мг 1300 мг 32.1% 22.3% 311 г
Сера, S 74.18 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1348 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 8.2% 849 г
Хлор, Cl 675.22 мг 2300 мг 29.4% 20.4% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 7.1% 985 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2016 г
Кобальт, Co 6.339 мкг 10 мкг 63.4% 44.1% 158 г
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 11.8% 591 г
Медь, Cu 119.99 мкг 1000 мкг 12% 8.3% 833 г
Молибден, Mo 9.863 мкг 70 мкг 14.1% 9.8% 710 г
Селен, Se 10.857 мкг 55 мкг 19.7% 13.7% 507 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13923 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5.7% 1214 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйца в помидорах составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».