Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.11.13

Лук зеленый (перо) 21 г
Петрушка 12 г
Укроп 10 г
Перец красный сладкий 224 г
Капуста пекинская 333 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 15 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.9% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.7% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 45% 536 г
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 51.1% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.2% 2951 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 37.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 50.712 мкг 400 мкг 12.7% 30.8% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 108.43 мг 90 мг 120.5% 291.8% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 9.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 119.9% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.8171 мг 20 мг 4.1% 9.9% 2448 г
Макроэлементы
Калий, K 234.79 мг 2500 мг 9.4% 22.8% 1065 г
Кальций, Ca 55.1 мг 1000 мг 5.5% 13.3% 1815 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 7.3% 3348 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 9% 2683 г
Натрий, Na 55.97 мг 1300 мг 4.3% 10.4% 2323 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 7.5% 3187 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 1% 26406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 6.3% 3822 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 11.9% 2027 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 31.5% 770 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 22.3% 1084 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 15.3% 1594 г
Молибден, Mo 0.666 мкг 70 мкг 1% 2.4% 10511 г
Селен, Se 59.765 мкг 55 мкг 108.7% 263.2% 92 г
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82305 г
Хром, Cr 97.35 мкг 50 мкг 194.7% 471.4% 51 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 6.5% 3666 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.11.13 составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов