| Подсолнечное масло | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 280 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 108 г |
| Свинина мясная | 1200 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| томатная паста "Байсад" | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.2% | 505 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9.9% | 677 г |
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 626 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.94 мг | 500 мг | 5.2% | 3.5% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.113 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2942 мг | 20 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Ниацин | 1.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9452 г |
| Кремний, Si | 13.541 мг | 30 мг | 45.1% | 30.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2168 г |
| Натрий, Na | 65.06 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 1998 г |
| Сера, S | 77.14 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1296 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 6.1% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 110.44 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1959 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 4.481 мкг | 10 мкг | 44.8% | 29.9% | 223 г |
| Литий, Li | 19.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2608 г |
| Медь, Cu | 90.57 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.331 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7345 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.6% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.7856 мг | 12 мг | 6.5% | 4.3% | 1527 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.762 г | min 16.8 г | 28.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».