Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо из болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо из болгарского перца

Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар-песок 50 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 10.4% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 92.6% 361 г
бета Каротин 1.495 мг 5 мг 29.9% 100% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 15.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 12.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 45.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 11.7% 2884 г
Витамин C, аскорбиновая 47.62 мг 90 мг 52.9% 176.9% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 12% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6711 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 13.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8759 мг 20 мг 4.4% 14.7% 2283 г
Макроэлементы
Калий, K 245.27 мг 2500 мг 9.8% 32.8% 1019 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7143 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 13.7% 2459 г
Натрий, Na 272.84 мг 1300 мг 21% 70.2% 476 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 3% 11669 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 9% 3704 г
Хлор, Cl 414.02 мг 2300 мг 18% 60.2% 556 г
Микроэлементы
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 15.1% 2230 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 5.7% 6048 г
Кобальт, Co 5.062 мкг 10 мкг 50.6% 169.2% 198 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 25.8% 1292 г
Медь, Cu 111.41 мкг 1000 мкг 11.1% 37.1% 898 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 24.1% 1391 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 22177 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 26110 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 37.5% 894 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 8.7% 3870 г

Энергетическая ценность Лечо из болгарского перца составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов