| Капуста пекинская | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 22.3% | 582 г |
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 24.4% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.156 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.1% | 1805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.17 мг | 90 мг | 70.2% | 90.9% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 18.9% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.6 мкг | 120 мкг | 59.7% | 77.3% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6553 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3052 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.1% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2465 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2250 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10535 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8418 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 5.4% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 25.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2889 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 38.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 12.7% | 1025 г |
| Медь, Cu | 88.22 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.4% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22822 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32976 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3853 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3114 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».