| тесто дрожжевое на воде | 1364 г |
| капуста (начинка) | 1070 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.8% | 833 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 2.3% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.888 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.7% | 1827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.04 мг | 90 мг | 36.7% | 17.8% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 16.7% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4904 мг | 20 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2569 г |
| Кремний, Si | 1.368 мг | 30 мг | 4.6% | 2.2% | 2193 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 420.78 мг | 1300 мг | 32.4% | 15.7% | 309 г |
| Сера, S | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1964 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 664.82 мг | 2300 мг | 28.9% | 14% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2236 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.701 мкг | 10 мкг | 27% | 13.1% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 10.887 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Никель, Ni | 9.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.216 мкг | 55 мкг | 4% | 1.9% | 2482 г |
| Титан, Ti | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10422 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.5249 мг | 12 мг | 4.4% | 2.1% | 2286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».