| Курица, 2 категории (Варка) | 1900 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 30 г |
| Масло оливковое | 0 г |
тушку замариновать смесью из ингридиентов и запекать от 180с до 200с . 45- 60 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 17% | 328 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2557 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 105.26 мг | 500 мг | 21.1% | 11.8% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 21.1% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.118 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5473 мг | 20 мг | 57.7% | 32.3% | 173 г |
| Ниацин | 5.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.32 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.2% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2341 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1996 г |
| Натрий, Na | 507.74 мг | 1300 мг | 39.1% | 21.9% | 256 г |
| Сера, S | 229.4 мг | 1000 мг | 22.9% | 12.8% | 436 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 11.5% | 489 г |
| Хлор, Cl | 849.81 мг | 2300 мг | 36.9% | 20.6% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 14.81 мкг | 10 мкг | 148.1% | 82.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 1.394 мкг | 70 мкг | 2% | 1.1% | 5022 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20370 г |
| Фтор, F | 156.53 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2555 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| Цинк, Zn | 2.5074 мг | 12 мг | 20.9% | 11.7% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.191 г | ~ | |||
| Лизин | 2.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.311 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.792 г | min 16.8 г | 28.5% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность птица запеченая составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».