Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 496 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 66 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11% 475 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.7% 1101 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1144 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.9% 753 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 6.5% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.152 мкг 400 мкг 6.8% 3.5% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 14.2% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 9.1% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4544 мг 20 мг 17.3% 9% 579 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.61 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1959 г
Кальций, Ca 89.26 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1120 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4769 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2228 г
Натрий, Na 183.82 мг 1300 мг 14.1% 7.3% 707 г
Сера, S 171.31 мг 1000 мг 17.1% 8.9% 584 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 10.4% 501 г
Хлор, Cl 291.2 мг 2300 мг 12.7% 6.6% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.16 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3297 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 18.3% 284 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1502 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 5.7% 905 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 23.81 мкг 55 мкг 43.3% 22.5% 231 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 32.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12338 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.105 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты 5.489 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 20 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги